上東村位于坑底鄉(xiāng)西部，距鄉(xiāng)所在地4公里，海拔1009米，年平均氣溫13.7℃，人口292戶1068人。土地總面積7143.8畝，其中耕地2116.5畝、林地4481.8畝、居民點(diǎn)及獨(dú)立工礦用地120.2畝、交通運(yùn)輸用地23.4畝、水域18.9畝、未利用土地383畝，轄著10個(gè)村民小組。目前，上東村已完成公路硬化、村道硬化、農(nóng)村電網(wǎng)改造。

上東村充分利用千米高山的地理氣候優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展反季節(jié)蔬菜，每年生產(chǎn)幾十萬(wàn)斤的花菜、白菜、小尖椒等，銷(xiāo)往溫州、上海、廈門(mén)等地。近年來(lái)，積極響應(yīng)上級(jí)號(hào)召，對(duì)村內(nèi)的撂荒地進(jìn)行復(fù)耕復(fù)種，種植水稻100多畝。

上東村是最早開(kāi)始做香菇的村莊之一，香菇產(chǎn)業(yè)在20世紀(jì)90年代末曾帶動(dòng)許多人發(fā)夾致富，現(xiàn)在依然是一些人的主要收入來(lái)源；反季節(jié)蔬菜是村里的產(chǎn)業(yè)之一，因?yàn)榇迩f海拔高，夏天氣溫比福州、寧德等地的氣溫低，剛好種植花菜、西蘭花、白菜等反季節(jié)蔬菜，曾經(jīng)吸引日本商人到村里購(gòu)買(mǎi)。

上東村的村民好客熱情，全村200多戶，1000多人，各家的事情大家的知道的差不多，有時(shí)候村里出一些小事往往第二天就會(huì)傳遍街頭巷尾，甚是有趣。