油蔡村地處安遠縣西南部，東鄰孔田鎮(zhèn)，南接定南縣，西連信豐縣，北靠新龍鄉(xiāng)和鎮(zhèn)崗鄉(xiāng)，行政區(qū)域總面積未明確記載。 ‌

人口與經濟

村內以農業(yè)為主，近年重點發(fā)展獼猴桃、百香果、紅蜜薯等特色種植業(yè)。

產業(yè)特色

農業(yè)：2024年油蔡村獼猴桃種植面積達30多畝，產量約10萬斤，通過電商和批發(fā)渠道銷售

志愿服務：2024年9月，村內組織“志愿紅”協助獼猴桃采摘，體現基層治理與產業(yè)幫扶結合。 ‌

基礎設施

鶴子鎮(zhèn)近年推進智慧農業(yè)和農旅融合，油蔡村作為示范點之一，參與建設標準化育秧工廠和大數據管理平臺。