盤(pán)古山鎮(zhèn)位于于都縣南部偏東，是于都、會(huì)昌和安遠(yuǎn)三縣交匯之地。全鎮(zhèn)總面積156.57平方公里，耕地面積921公頃，林地面積13086.67公頃，總?cè)丝?3486人。下轄山森、工農(nóng)、橫城、仁風(fēng)、和平、段仔、人和、下增、長(zhǎng)龍、茶梓10個(gè)行政村，東村、西村、鎢礦社區(qū)3個(gè)居委會(huì)，134個(gè)村民小組。鎮(zhèn)政府駐仁風(fēng)圩，距縣城53公里。盤(pán)古山鎮(zhèn)礦產(chǎn)豐富，富含煤、錳鐵、鎢礦資源，駐有江西盤(pán)古山鎢業(yè)有限公司、中電投屏山風(fēng)力發(fā)電有限公司、中設(shè)國(guó)聯(lián)盤(pán)古山30兆瓦地面光伏發(fā)電基地、加大集團(tuán)生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)等4個(gè)大型企業(yè)。

富硒紅薯干

盤(pán)古山倒蒸紅薯干為本地土特產(chǎn)，年產(chǎn)三十萬(wàn)斤。采用傳統(tǒng)工藝制作（倒蒸），經(jīng)過(guò)洗、削、煮、切、曬、蒸、曬等十幾道工序，不添加任何色素、添加劑、防腐劑，與工業(yè)制作的紅薯干色、味都不同，香甜可口，柔軟而有韌性，屬健康綠色食品。盤(pán)古山紅薯干是贛南一大特色，很是出名，深受大家喜歡和夸贊，多路暢銷(xiāo)。

富硒青皮香瓜

盤(pán)古山青皮香瓜為本地土特產(chǎn)，歷來(lái)為于都縣一大特色。盤(pán)古山鎮(zhèn)茶梓村共有兩千八百余人，因種植香瓜而聞名，其種植香瓜已有二三十年的歷史，產(chǎn)出的香瓜質(zhì)地細(xì)嫩、味道香甜、甜而不膩、清香留齒，深受大家喜愛(ài)。

富硒油茶產(chǎn)業(yè)

龍頭企業(yè)江西金龍山農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司從2012年至今，投入資金7400余萬(wàn)元，在盤(pán)古山鎮(zhèn)茶梓、長(zhǎng)龍、下增等三個(gè)村，連片流轉(zhuǎn)山地1.2萬(wàn)余畝，開(kāi)發(fā)種植高產(chǎn)油茶9800多畝，種植優(yōu)質(zhì)油茶苗120萬(wàn)株。冠椿源油茶專(zhuān)業(yè)合作社于2017年建成投產(chǎn)，投資近900萬(wàn)元，依托于都縣重點(diǎn)生態(tài)科技示范項(xiàng)目、省龍頭企業(yè)江西金龍山農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司開(kāi)發(fā)的萬(wàn)畝油茶基地生產(chǎn)加工，年處理油茶果可達(dá)1.5萬(wàn)噸。采用物理壓榨方法，利用現(xiàn)代工藝生產(chǎn)原汁原味的純正有機(jī)茶油，形成從油茶種植、加工、銷(xiāo)售的產(chǎn)業(yè)體系。2021年，油茶基地預(yù)計(jì)可采鮮果100萬(wàn)斤，產(chǎn)值達(dá)到1200多萬(wàn)元。到2024年，油茶進(jìn)入盛果期，茶油產(chǎn)量將達(dá)到80萬(wàn)斤，產(chǎn)值達(dá)到8000多萬(wàn)元，成為江西省面積最大、效益最好的有機(jī)油茶基地。

富硒茶葉產(chǎn)業(yè)

盤(pán)古山鎮(zhèn)富硒茶葉產(chǎn)業(yè)基地位于于都縣盤(pán)古山鎮(zhèn)長(zhǎng)龍村，長(zhǎng)龍村內(nèi)共有茶葉基地6900余畝，其中專(zhuān)列500畝富硒茶葉產(chǎn)業(yè)基地，基地主產(chǎn)品種為富硒、綠色、有機(jī)茶葉，注冊(cè)商標(biāo)“盤(pán)古”，經(jīng)營(yíng)主體為于都縣盤(pán)古龍珠茶業(yè)有限公司。近年來(lái)，盤(pán)古山鎮(zhèn)依托良好的生態(tài)環(huán)境，立足土壤富硒優(yōu)勢(shì)，持續(xù)精耕細(xì)作，積極引導(dǎo)企業(yè)建立健全“合作社+企業(yè)+農(nóng)戶(hù)”的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)利益結(jié)聯(lián)機(jī)制，大力發(fā)展富硒茶葉產(chǎn)業(yè)。經(jīng)檢測(cè)，“盤(pán)古富硒茶”天然硒含量49ug/kg，通過(guò)硒生物營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)措施，硒含量達(dá)0.35-0.45mg/kg，符合國(guó)家富硒茶標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過(guò)30多年的開(kāi)發(fā)種植，現(xiàn)已研發(fā)了16個(gè)“盤(pán)古龍珠”名茶系列產(chǎn)品，獲評(píng)多項(xiàng)榮譽(yù)。1995年10月獲評(píng)第二屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，2013年5月獲評(píng)江西省“十大名茶”。“盤(pán)古”商標(biāo)為“江西省著名商標(biāo)”、全國(guó)“百佳標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品品牌”、全國(guó)“百佳農(nóng)產(chǎn)品品牌”。“盤(pán)古”綠茶評(píng)為“十大贛州名特產(chǎn)品”“江西名牌產(chǎn)品”�！氨P(pán)古”系列綠茶，以其“形緊味香、葉嫩底厚、茸毫披露、色澤翠潤(rùn)、滋味醇厚”的獨(dú)特品質(zhì)名揚(yáng)京城，三次入選北京人民大會(huì)堂和釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館的指定專(zhuān)用茶，產(chǎn)品暢銷(xiāo)北京、上海、廣州、深圳、珠海、南昌、贛州等大中城。2012年2月，盤(pán)古龍珠茶業(yè)有限公司被評(píng)為江西省“十佳茶企”。2015年8月盤(pán)古山鎮(zhèn)長(zhǎng)龍村被評(píng)為全國(guó)“一村一品”示范村，盤(pán)古龍珠茶業(yè)有限公司為江西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)龍頭企業(yè)。2021年8月盤(pán)古山鎮(zhèn)富硒茶葉產(chǎn)業(yè)基地獲評(píng)“贛州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)示范基地”，2022年1月獲評(píng)“贛州市富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范基地”。