基本介紹：

每日清晨，伴著第一縷金色的陽(yáng)光和樹(shù)葉間鳥(niǎo)兒清脆的歌聲，一股清淡誘人的小吃香味便彌漫在京北深山的一個(gè)漂亮整潔而又充滿了濃郁滿族色彩的小山村里，這便是京北聞名的滿族美食村——項(xiàng)柵子正藍(lán)旗滿族文化新村。經(jīng)常會(huì)有人看到，這個(gè)村農(nóng)副產(chǎn)品加工廠的工人一大早就開(kāi)始忙碌著制作滿族特色的小吃，并將加工好的滿族小吃運(yùn)往山下。

近年來(lái)，在鄉(xiāng)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，項(xiàng)柵子村依托山清水秀的優(yōu)美環(huán)境和濃厚的滿族文化底蘊(yùn)，以“建設(shè)滿族新村、加強(qiáng)生態(tài)建設(shè)、發(fā)展?jié)M族美食、組建文藝隊(duì)伍” 為手段，唱響滿族八旗文化新村的 “發(fā)展” 之歌，成功地打造成為一個(gè)滿族特色濃郁、生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、村風(fēng)文明和諧的滿族美食村。

依托滿族

周邊相關(guān)：

項(xiàng)柵子村附近有慕田峪長(zhǎng)城、紅螺寺、懷柔青龍峽、雁棲湖、懷北國(guó)際汽車(chē)營(yíng)地、北京二鍋頭博物館等旅游景點(diǎn)，有懷柔板栗、橋梓尜尜棗、龍山礦泉水、水晶門(mén)釘、臘八粥、六渡河村板栗等特產(chǎn)，有北京雕漆技藝、蹴球（踢石球）、北京二鍋頭酒傳統(tǒng)釀造技藝、元宵節(jié)（斂巧飯習(xí)俗）、北京果脯傳統(tǒng)制作技藝、景泰藍(lán)制作技藝等民俗文化。